Ábhair:
Plúr ard glútan 270 g, uisce 145 g, siúcra bán gráinnithe 30 g, im 25 g, uibheacha 20 g, púdar bainne 12 g,inulin9 g, giosta 5 g, salann 3 g
Céimeanna:
1. Cuir uisce, uibheacha agus salann isteach sa mheaisín aráin, cuir plúr, púdar bainne, púdar inulin, giosta, corraigh le chéile.
2. Cuir an t-im bog leis agus corraigh go dtí go luafaidh an membrane sínte.
3. coipeadh sa choimeádán go 2.5 uair níos sine.
4. knead an taos, scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad, scoilt an fhoirm.
5. Cuir isteach an pláta bácála, coipeadh arís go 1.5 go 2 uair.
6. Teas an oigheann 180 céim, cuir an suth dúisithe agus bácáil ar feadh 20 nóiméad.
Aird:An t-am sonrach teocht bácála de réir an chineáil aráin, ní féidir an taos a chroitheadh, caithfear im a chur leis tar éis glútan a fhoirmiú, a chuirfear leis roimh ré a mbeidh tionchar aige ar fhoirmiú glútan.
Gné： Bog agus blasta, le cumhráin bainne saibhir. Tá an uigeacht bog go háirithe, fiú ar feadh 2-3 lá is féidir blas bog a choinneáil, tá ábhar ola, siúcra, uibheacha agus mar sin de níos ísle ná foirmlí aráin eile.