Mar shnáithín aiste bia ardcháilíochta, tá blas beagán milis ag inulin, thart ar 20% de bhinneas siúcrós, agus ní chuireann sé ardú siúcra siúcra i gcorp an duine. Is é an rogha is fearr le haghaidh diaibéiteas. Is é an éifeacht atá ag snáithín insulin ná siúcra fola postprandial a ísliú. Féadann roisín insulin slaodacht intuaslagtha gastrach a mhéadú agus an t-am folamh gastrach a mhéadú, agus is féidir leis an gciseal gliú mucosal stéigeach a fhoirmítear le peictin inulin an ráta ionsúcháin glúcóis agus cainníochta a laghdú i gcomhpháirt. Ina theannta sin, tá éifeachtaí prebiotacha ag snáithín inulin agus is féidir leo coipeadh chun cuid mhór d’aigéid sailleacha gearrshlabhra a tháirgeadh sa chonair intestinal, agus is féidir leis an propionáit a tháirgtear friotaíocht inslin a fheabhsú go suntasach. Ag an am céanna, is féidir le inulin coilíniú flóra tairbhiúil tairbhiúil a chur chun cinn, an timpeallacht mhicrea-éiceolaíoch intestinal a chothromú, agus pancreatic a mhéadú. Mar fhocal scoir, is féidir le inulin gníomhaíocht einsímí meitibileachta siúcra daonna a mhéadú, secretion insulin sa chorp a spreagadh, agus tiontú siúcra fola go glycogen a chur chun cinn, chun cuspóir na hipoglycemia tapa a bhaint amach.
Dheimhnigh roinnt doiciméad taighde eolaíochta ar fud an domhain úsáid snáithín inulin chun diaibéiteas a chosc agus a chóireáil. I mí Dheireadh Fómhair 2016, sheol mo thír “Staidéar Cliniciúil ar Idirghabháil Cothaitheach do Diaibéiteas Cineál 2” den chéad uair sa tSín, ag earcú 5000 othar le diaibéiteas cineál 2 agus ag úsáid criosantamaim Rinne an modh idirghabhála de cheallalós púdraithe tástáil ar a éifeacht ar fhuil glúcós, lipid fola agus leibhéil meitibileach eile othar le diaibéiteas cineál 2. Chuir snáithín Inulin tús leis an gcéad stad de bhia saor ó shiúcra, agus níl ann ach tús le bia cothaitheach do dhiaibéitigh, agus tá bealach fada le dul fós amach anseo!