Púdar papainar a dtugtar freisin an einsím papaya. Is táirge einsímí bitheolaíoch nádúrtha íon é a bhaintear as bainne torthaí Carica papaya neamhaibí agus arna scagadh ag teicneolaíocht bhithinnealtóireacht nua-aimseartha. Is endopeptidase é an papain, próitéas atá i láthair in endosperm papaya. Mar phróteas a dhíorthaigh plandaí, tá an dul chun cinn taighde is tapúla ag an einsím seo. Is próitéató é Papain atá in ann próitéin a dhianscaoileadh i dtimpeallachtaí aigéadacha, neodracha agus alcaileacha. Tá an chuma ar phúdar bán go buí éadrom, beagán hygroscópach.
Púdar papáinEinsím próitéalaíocha is ea r agus is einsím próitéalaíoch ar shainiúlacht íseal í i Carica papaya, atá ann go forleathan i bhfréamhacha, gais, duilleoga agus torthaí papaya, agus is flúirseach í i mbainne neamhaibí. Tá tréithe ardghníomhaíochta einsímí aige, dea-chobhsaíocht theirmeach, sláinteachas nádúrtha agus sábháilteacht, agus mar sin úsáidtear go forleathan é i dtionscail bia, leigheas, beatha, ceimiceacha laethúil, leathair agus teicstíle. Ach conas a théann papain i bhfeidhm ar dhíleá?
Ní mór an phróitéin san fheoil a ithimid a dhianscaoileadh ina aimínaigéid sular féidir leis an gcorp daonna é a ionsú. Díscaoileann an gcorp an duine próitéin go príomha trí pepsin secreted agus trypsin atá faoi rún ag an briseán. Go minic, tá fadhbanna le díleá agus ionsú na próitéine feola a ithe, as a dtagann indigestion.
Tá einsím próitéalaíoch ar a dtugtar "papain" sa sú eibleachta i papaya, ar féidir leis, cosúil le pepsin agus trypsin, próitéin a bhriseadh síos, ionas gur féidir leis cabhrú linn próitéin feola a dhíleá. Tar éis béilí, is féidir le papain cabhrú le díleá agus tá an éifeacht aige cabhrú le cóireáil gastroenteritis agus indigestion.
Is cuideachta biteicneolaíochta faoi thiomáint nuálaíochta í JOYWIN a bunaíodh in 2013. Soláthraímid monarú sleachta plandaí, proteases plandaí, agus táirgí saincheaptha. Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoipúdar papainnó má tá suim agat é a cheannach, is féidir leat ríomhphost a sheoladh chuigcontact@joywinworld.com. Tabharfaimid freagra chugat chomh luath agus is féidir tar éis duit an teachtaireacht a fheiceáil.